Chymotrypsin je enzym, který patří do skupiny proteolytických enzymů. Používá se k podpoře hojení ran a k rozpouštění krevních sraženin. Pomáhá tak snižovat otoky a zánět.
AN ENZYME, ALPHA-CHYMOTRYPSIN, OBTAINED IN CRYSTALLINE FORM FROM MAMMALIAN PANCREAS BY AQUEOUS ACID EXTRACTION OF ITS PROENZYME, CHYMOTRYPSINOGEN, AND SUBSEQUENT CONVERSION WITH TRYPSIN TO CHYMOTRYPSIN(WHO)
CHYMOTRYPSIN IS A PROTEOLYTIC ENZYME OBTAINED BY THE ACTIVATION OF CHYMOTRYPSINOGEN EXTRACTED FROM THE PANCREAS OF BEEF (BOS TAURUS L.). IT HAS AN ACTIVITY OF NOT LESS THAN 5.0 MICROKATALS PER MILLIGRAM. IN SOLUTION IT HAS MAXIMAL ENZYMIC ACTIVITY AT ABOUT PH 8; THE ACTIVITY IS REVERSIBLY INHIBITED AT PH 3, THE PH AT WHICH IT IS MOST STABLE(E12C)
PROTEOLYTICKÝ ENZYM ZÍSKANÝ AKTIVACÍ CHYMOTRYPSINOGENU EXTRAHOVANÉHO Z HOVĚZÍCH SLINIVEK (BOS TAURUS L.). JEHO AKTIVITA JE NEJMÉNĚ 5,0 MIKROKATALŮ V MILIGRAMU(C15M)