Tragant je přírodní polysacharid získávaný ze sušené šťávy rostlin rodu *Astragalus*. Používá se jako zahušťovadlo a stabilizátor v potravinářství a farmaceutickém průmyslu, například při výrobě tablet nebo suspenzí.
AIR-HARDENED, GUMMY EXUDATE, FLOWING NATURALLY OR OBTAINED BY INCISION FROM THE TRUNK AND BRANCHES OF ASTRAGALUS GUMMIFER LABILL. AND CERTAIN OTHER SPECIES OF ASTRAGALUS FROM WESTERN ASIA (FABACEAE)(E12M)
LEPKAVÝ, NA VZDUCHU TVRDNOUCÍ SLIZ, VYTÉKAJÍCÍ SAMOVOLNĚ NEBO PO NAŘÍZNUTÍ KMENU A VĚTVÍ DRUHU ASTRACANTHA GUMMIFERA (LABILL.) PODLECH (SYN. ASTRAGALUS GUMMIFER LABILL.) A NĚKTERÝCH DALŠÍCH DRUHŮ RODU ASTRAGALUS ZE ZÁPADNÍ ASIE (FABACEAE)(C21M)